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Tomate Feo de Tudela

La temporada estival nos regala un auténtico manjar, el tomate feo de Tudela. Su excelente calidad lo encumbra a los primeros puestos en el ranking de los platos de verano. Feo por fuera, ya que su forma no es la más perfecta, es achatado y con imperfecciones; pero con un increíble sabor y una carne jugosa y tierna.

Tomate Feo de Tudela

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Al sur de Navarra, entre la abrumadora aridez de las Bardenas y el verde intenso de la huerta de la Ribera, se encuentra Tudela, la segunda ciudad en extensión e importancia del territorio foral.

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